Kwetiau goreng ala resto

Bahan:

• - 1 pack kwetiau basah
• - 4 siung bawang merah
• - 5 siung bawang putih
• - 1 butir kemiri
• - 1 sdm udang kering
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - garam
• - masako ayam
• - kecap (sesuai selera)
• - 1 butir telur
• - irisan kubis
• - garnish
• - 2 lembar selada
• - irisan cabai rawit (selera pedas)
• - irisan ayam

Cara membuat:

1.  Giling halus semua bumbu beserta Ebi. Lalu tumis hingga harum.
2.  Masukkan sebutir telur lalu aduk hingga telur matang. Masukkan irisan kubis.
3.  Masukkan kwetiau, apabila sedikit kering dapat tambahkan 3 sdm air matang. Masak hingga kwetiau lunak.
4.  Beri garam, lada bubuk, kecap manis, dan kaldu ayam.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-masakan-modern-dan-kekinian-untuk-pemula-mudah-praktis-200401q.html

Bagikan Artikel ini