Lasgna

Bahan tumis daging:

• - 350 gr daging sapi giling
• - 1/2 bawang bombay ukuran besar, cincang
• - 1 kemasan 300 gr saus spageti bolognise
• - 4 sdm saus tomat botolan
• - Garam dan merica

Cara membuat:

1. . Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan daging. Tunggu sampai berubah warna baru masukkan saus dan bumbu, kemudian sisihkan.

Saus bechamel:

• - 1/2 bawang bombay, cincang
• - 2 sdm mentega
• - 1 sdm tepung terigu
• - 300 ml susu
• - 175 gr keju cheddar parut
• - Merica
• - 1/4 sdt pala bubuk
• - Garam secukupnya saja karena keju sudah asin

Cara membuat:

1.  Tumis bawang bombay dan mentega, masukkan terigu dan aduk cepat
2.  Tuang susu lalu keju parut. Masukkan merica, pala dan garam
3.  Masak dengan api kecil dan aduk merata.

Bahan lain:

• - Pasta lasagna
• - Keju mozarella atau keju melt
• - Parsley

Penyelesaian:

1.  Oles dulu dasar pinggan pake saus bechamel
2.  Tata pasta lasagna sesuai lebar pinggan
3.  Tuang lagi saus bechamel lalu tuang daging cincang diatas
4.  Lakukan step 2 dan 3 lagi
5.  Paling atas tutup dengan pasta lasagna, oles bechamel, tabur mozarella
6.  Oven suhu 180 selama 40 menit.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-menu-sarapan-sederhana-menyehatkan-dan-mudah-dibuat-200324t.html

Bagikan Artikel ini