Lupis ketan

 

Bahan:

• -250gr ketan putih (cuci bersih rendam, tiriskan)
• -Daun pandan secukupnya
• -Garam
• -Daun pisang (untuk pembungkus) secukupnya

Bahan kuah:

•  Masak gula aren dengan air secukupnya (jangan banyak-banyak agar kuah mengental) & daun pandan beri sejumput garam
•  Topping: kukus kelapa parut dengan sejumput garam.

Cara membuat:

1. - Aduk rata ketan menggunakan garam bungkus dengan daun pisang bentuk segitiga, lalu rebus hingga terendam sekitar 2 jam (sesekali dilihat tuk tambahkan air agar tetap terendam) + daun pandan simpul
2. - Jika sudah matang, tiriskan biarkan dingin - sajikan dengan kelapa & kuah gula merah.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-jajanan-pasar-yang-mudah-dibuat-sekaligus-enak-2003309.html

Bagikan Artikel ini