Opor ayam kampung
Rabu, Februari 24, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 1 ekor ayam kampung (bersihkan dan potong-potong)
- - 3 lembar salam
- - 2 batang sereh, simpulkan
- - 2 cm lengkuas
- - 2 sdt garam
- - 1 sdt gula pasir
- - 1 sdt kaldu ayam bubuk
- - 1250 ml air
- - 200 ml santan kental instant
- - 3 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
- - 9 butir bawang merah
- - 7 siung bawang putih
- - 7 butir kemiri
- - 2 cm jahe
- - 3 cm kunyit, bakar
- - 1 cm kencur
- - 2 lembar daun jeruk
- - 1/2 sdt merica butiran
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus, masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.
- Tuang air, beri daun salam, sereh, lengkuas, masak sampai ayam empuk. Beri garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Tuang air sedikit.
- Masukkan santan kental, masak sampai mendidih dan kental.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-ayam-kuah-segar-spesial-enak-istimewa-praktis-200504a.html#
Belum ada Komentar untuk "Opor ayam kampung"
Posting Komentar