Sop ayam pedas

Bahan:

• - 400 gram daging ayam potong cuci bersih
• - 1 buah wortel potong dadu
• - 4 batang buncis potong dadu
• - 1 batang daun seledri
• - 1 batang daun bawang cincang
• - 3 buah cabai rawit merah utuh

Bumbu:

• - 2 buah kaldu blok
• - garam secukupnya
• - gula pasir secukupnya
• - merica secukupnya
• - 3 buah cabai rawit merah uleg kasar

Bumbu halus:

• - 1 siung bawang putih besar
• - 2 siung bawang merah
• - 1 siung kemiri

Cara Membuat:

1. Rebus ayam hingga mendidih, tiriskan. Rebus lagi pakai air baru sampai mendidih.
2.  Tumis bumbu halus, masukkan ke rebusan ayam.
3.  Masukkan wortel, buncis, daun seledri, dan cabai merah utuh.
4.  Beri semua bumbu, cek rasa.
5.  Sajikan dengan taburan daun bawang.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-ayam-kuah-segar-spesial-enak-istimewa-praktis-200504a.html#

Bagikan Artikel ini