Pie susu pandan

Bahan kulit pie/crust:

• -230 gram tepung terigu
• -20 tepung maizena
• -150gram margarin
• -1 sdm gula gula halus
• -1 butir telur (kocok lepas)
• -1/4 sdt Pasta vanilla

Cara membuat kulit pie:

1.  Campur tepung, gula halus, margarin telur dan pasta vanilla
2.  Aduk dengan garpu hingga adonan menyatu dan tidak ada remah-remah yang lepas
3.  Gumpalkan dan masukkan kulkas sebentar
4.  Gilas tipis melebar lalu cetak di cetakan pie hingga adonan habis, Kemudian tusuk-tusuk dengan garpu pada bagian dasarnya agar saat dipanggang tidak bergelembung

Bahan Filling:

• -80 gram susu kental manis putih (2 saset)
• -100 gram jus pandan.
• -1 sdm tepung maizena
• -2 butir kuning telur

Cara membuat filling:

1. -Campur semua bahan aduk rata dan saring
2. -Tuang adonan filling ke dalam kulit pie
3. -Oven dengan suhu 140 dc selama 45 menit (kenali dan sesuaikan oven masing-masing)
4. -Angkat lalu dinginkan

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-jajanan-pasar-yang-mudah-dibuat-sekaligus-enak-2003309.html

Bagikan Artikel ini