Putu ayu

Bahan:

• - 400 gr kelapa parut kupas
• - 1 sdm tepung maizena
• - garam secukupnya
• - 2 butir telur ayam
• - 1/2 sdt sp
• - 1/2 sdt vanili
• - 200 gr gula pasir
• - 200 gr tepung terigu
• - 200 ml air santan

Cara membuat:

1.  Campur kelapa parut dan garam. Beri tepung maizena, aduk rata. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 10 menit. dinginkan.
2.  Masukkan telur, gula, sp dan vanili bubuk. Kocok cepat hingga adonan putih.
3.  Masukkan tepung terigu, kocok lagi. Tuang sedikit santan. Aduk lagi.
4.  Olesi cetakan pakai minyak. Masukkan sedikit adonan kelapa sembari ditekan-tekan. Kukus dalam panci selama 10-15 menit.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-kue-tanpa-mixer-dan-oven-enak-sederhana-dan-praktis-2005010.html

Bagikan Artikel ini