Suki tomyam

Bahan:

• - Bumbu halus
• - 3 bawang putih
• - 5 bawang merah
• - 5 cabai rawit
• - 3 lombok besar

Bumbu pelengkap:

• - 2 batang sereh (geprek)
• - 1 ruas jahe (geprek)
• - 3 lembar Daun jeruk

Bumbu saus:

• - 3 sdm saus tomat
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt minyak ikan
• - air asam jawa (dilarutkan air panas)/air jeruk nipis
• - kaldu/gula/garam

Bahan isian:

• - chikuwa
• - bakso udang/lobster/salmon
• - sosis ayam/sapi
• - jamur enoki
• - sawi daging/sayur pokchoi

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus bersama udang. Masukkan bumbu pelengkap, tumis hingga harum.
2.  Tuang air secukupnya hingga mendidih.
3.  Masukkan bumbu saus. Tunggu sampai mendidih. 
4.  Masukkan bahan isian. Tunggu 5-10 menit sampai empuk.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-masakan-modern-dan-kekinian-untuk-pemula-mudah-praktis-200401q.html

Bagikan Artikel ini