Ayam goreng kremes bumbu lengkuas

Bahan:

• - 500 gr ayam
• - 100 gr lengkuas, parut (gunakan parutan keju)
• - 3 lembar daun salam
• - 2 lembar daun jeruk, sobek dikit
• - 2 batang serai, geprek
• - Garam secukupnya

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 1 sdm ketumbar bubuk
• - 5 cm kunyit
• - 4 butir kemiri, sangrai

Cara membuat:

1. - Siapkan wajan. Beri minyak, tumis lengkuas parut, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, sampai harum.
2. - Masukkan ayam, beri air secukupnya. Tunggu air menyusut dan ayam matang. Angkat.
3. - Goreng ayam sampai kecokelatan.
4. - Lalu goreng sisa bumbu yang akan jadi kremesan.
5. - Tata ayam di piring. Taburi kremesan.
6. - Siap dihidangkan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-kreasi-ayam-kremes-sederhana-gurih-dan-nikmat-200522y.html

Bagikan Artikel ini