Bolu kukus mekar gula merah

Bahan 1:

• - 100 gr Gula Merah sisir halus
• - 100 ml Air
• - Daun pandan (optional)

Bahan 2:

• - 1/8 sdt garam
• - 1/8 sdt vanilla bubuk
• - 1 butir kuning telor
• - 1/4 sdt soda kue
• - 1/8 sdt baking powder
• - 25 gr gula pasir

Bahan 3:

• - 125 gr tepung protein sedang
• - 50 ml minyak sayur (bisa minyak kelapa)

Cara membuat:

1. - Masak bahan 1 dinginkan, lalu saring.
2. - Kocok bahan 2 dengan whisk hingga kuning telor pucat mengembang.
3. - Masukkan bahan 3 dan bahan 1 sedikit demi sedikit secara bergantian, aduk hingga benar-benar rata.
4. - Masukkan adonan ke cetakan bolu kukus yang dialasi kertas cup.
5. - Kukus selama 20 menit dengan api besar.
6. - Angkat bolu lepas cetakan lalu dinginkan.
7. - Bolu kukus mekar gula merah siap dinikmati.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-bolu-tanpa-mixer-ini-mudah-dan-bisa-dijual-200616q.html

Bagikan Artikel ini