Bolu karamel tanpa mixer

Bahan cair:

• - 370 gr gula
• - 450 ml air panas
• - 200 ml susu kental manis
• - 150 gr mentega
• - 7 butir telur

Bahan kering :

• - 200 gr tepung terigu protein sedang
• - 50 gr tepung maizena
• - 2 sdt baking soda
• - 1 sdt baking powder

Cara membuat:

1. - Siapkan loyang sesuai dengan yang diinginkan, beri olesan mentega dan taburi tepung
2. - Panaskan gula dalam wajan dengan api kecil. Hingga gula mencair semua.
3. - Kemudian matikan api tambahkan air panas sedikit-sedikit aduk sampai karamelnya larut.
4. - Masukan susu kental manis dan mentega cair ke cairan karamel aduk rata biarkan mencair (sisihkan)
5. - Panaskan oven suhu 180 derajat celcius
6. - Kocok telur jadi satu. Masukan bahan kering. Kocok menggunakan whisker hingga tercampur rata dan halus.
7. - Masukan larutan karamel ke adonan. Setelah adonan sudah tercampur, tuang ke loyang dan masukkan ke oven.
8. - Panggang sekitar 45 menit atau hingga matang atau lakukan tes tusuk.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-bolu-tanpa-mixer-ini-mudah-dan-bisa-dijual-200616q.html

Bagikan Artikel ini