Bolu Matcha Almond

Bahan:

• - 6 pcs telur
• - 130 tepung terigu protein sedang
• - 190 gr gula pasir
• - 90 gr margarin lelehkan
• - 1 Sdm SP
• - 1/4 SDT baking powder
• - 2 sdm matcha powder
• - 50 gr almond slice

Cara membuat:

1.  Kocok telur, gula, SP, hingga mengembang.
2.  Lelehkan margarin, aduk rata sisihkan menjadi 3 bagian. Ayak dan masukkan tepung terigu dan baking powder ke adonan telur, aduk rata gunakan spatula.
3.  Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk hingga tercampur rata.
4.  Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu adonan beri dengan matcha powder aduk rata dan satu adonan biarkan original 6. Tuang setengah adonan putih ke dalam loyang bolu ukuran diameter 20 cm yang sudah diolesi dan dialasi dengan kertas roti.
5.  Tuang setengah almond matcha buat sesuai selera, tuang kembali dengan adonan putih terakhir adonan matcha art sesuai selera dan dan beri taburan almond slice.
6.  Panggang bolu dengan suhu oven 170 celcius selama 30 sampai 40 menit, di menit 25 lakukan tes tusuk untuk melihat tingkat kematangan bolu.
7.  Angkat dan dinginkan potong sesuai selera.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kue-rasa-matcha-enak-dan-kekinian-200611k.html

Bagikan Artikel ini