Bubur ayam
Selasa, Maret 23, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 1/2 kg beras, cuci hingga bersih
- - 1 batang daun bawang, iris kecil
- - 1 batang daun seledri, iris kecil
- - 1 butir telur, rebus, kupas kulitnya belah jadi dua
- - 1/4 daging ayam tanpa tulang
- - 2 gelas air biasa
- - 2 Gelas kaldu ayam
- - Bawang goreng secukupnya
- - Garam secukupnya
- - Kaldu ayam bubuk secukupnya
- - Kecap asin atau manis secukupnya
Cara membuat:
- Masak beras dengan air biasa dan air kaldu ayam.
- Beri garam dan kaldu ayam secukupnya. Masak beras hingga menjadi lumar dan lembut sampai matang kira-kira selama setengah jam. Aduk dan tunggu matang.
- Selanjutnya, bumbui daging ayam dengan garam lalu goreng sampai matang dan iris tipis.
- Ambil mangkok lalu letakkan bubur ayam di atasnya. Taburkan daging ayam goreng, bawang goreng, daun bawang, daun seledri dan telur.
- Tambahkan bumbu pelengkap seperti kecap atau sambal sesuai selera.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-makanan-sehat-untuk-lansia-kaya-gizi-dan-tetap-nikmat-200619w.html
Belum ada Komentar untuk "Bubur ayam"
Posting Komentar