Cheese Salmon Kani Mentai Rice

Bahan nasi:

• - Nasi putih
• - Butter/margarine
• - Nori diiris tipis2
• - Minyak wijen

Bahan saus mentai:

• - Mayo
• - Saus sambal
• - Bubuk cabai
• - Perbandingan mayo,sambal,bubuk cabai dengan 4:1:1

Bahan topping:

• - Salmon di-slice
• - Kani/Crabstick disuwir tipis
• - Enoki mushroom
• - Keju
• - Nori powder untuk ditabur/Sesame seeds

Cara membuat:

1.  Tumis bahan-bahan buat rice basenya sampai merata
2.  Pan-sear salmon dan crabsticknya sebentar saja serta Mushroomnya di blanch sebentar juga.
3.  Buat mentai saucenya sesuai bahan di atas.
4.  Assemble mentai ricenya di loyang alumunium
5.  Oven sekitar 15 menit supaya hangat dan kejunya mulai lumer.
6.  Torch supaya ada burnt effect dan kejunya makin meleleh!

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-mentai-rice-enak-dan-mudah-dibuat-sendiri-200601f.html

Bagikan Artikel ini