Jamur crispy

Bahan:

• - 1 bungkus jamur tiram / jamur enoki
• - minyak goreng secukupnya

Bahan perendam:

• - air dingin (300 ml)
• - es batu (2 kotak dadu)
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - 1/4 sdt bawang putih bubuk
• - 1/2 sdt garam
• - 1/4 sdt kaldu bubuk
• - 1/2 sdt baking powder
• - 1 sdm maizena

Bahan kering:

• - 4 sdm tepung terigu
• - 2-4 sdm maizena
• - kaldu bubuk
• - merica bubuk
• - baking powder
• - garam

Cara membuat:

1.  Suwir jamur, cuci bersih lalu tiriskan.
2.  Campurkan jamur dengan bumbu perendam, diamkan 1-2 menit. Peras dan pindahkan ke bahan kering, aduk perlahan. Goreng.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/17-resep-makanan-ringan-goreng-untuk-dijual-enak-dan-simpel-200608d.html

Bagikan Artikel ini