Laddu

Bahan:

• - 1/2 gelas mangga yang sudah dihancurkan menjadi pasta
• - 1/2 cangkir susu kental manis
• - 1/2 cangkir kacang-kacangan yang dicincang halus
• - 1/4 cangkir bubuk kacang hijau
• - Sejumput bubuk kapulaga
• - Kelapa parut secukupnya.

Cara membuat:

1.  Sangrai kelapa kering kemudian panggang sampai harum.
2.  Tambahkan mangga yang sudah dibuat menjadi pasta, aduk hingga rata.
3.  Masukkan susu kental manis, kacang-kacangan dan sejumput bubuk kapulaga.
4.  Aduk-aduk adonan agar tidak gosong dan menempel.
5.  Jika adonan sudah semakin menebal, matikan kompor kemudian dinginkan sampai bisa dibentuk dengan menggunakan tangan
6.  Buat adonan menjadi bola-bola kemudian beri taburan kelapa parut. Laddu siap disajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-makanan-internasional-india-kaya-rempah-enak-mudah-dibuat-200625m.html

Bagikan Artikel ini