Martabak manis

Bahan:

• - 125 gram tepung terigu protein sedang
• - 180 ml air matang
• - 4 sendok makan margarin
• - 3 sendok makan gula pasir
• - 2 sendok makan susu bubuk
• - 1 butir telur ayam
• - 1/4 sendok teh ragi instan (fermipan)
• - 1/2 sendok teh baking powder
• - susu kental manis secukupnya

Cara membuat:

1.  Campur tepung terigu kering, 2 sendok makan gula pasir, ragi, baking powder, susu bubuk, dan air. Aduk rata.
2.  Diamkan adonan selama 30 menit.
3.  Cairkan 3 sendok makan margarin di teflon. Diamkan sampai sedikit mendingin.
4.  Tambahkan margarin cair ke adonan yang sudah didiamkan tadi. Campur telur kocok.
5.  Panaskan teflon, tuang adonan. Goyang-goyangkan loyang. Tunggu sampai pinggiran martabak kering dan bagian tengahnya mengeluarkan gelembung. Taburi sisa 1 sendok makan gula pasir di permukaannya.
6.  Tutup teflon, diamkan kurang lebih 5 menit. Angkat.
7.  Olesi sisa 1 sendok makan margarin. Tuang susu kental manis.
8.  Beri topping sesuai selera.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-kue-wajan-enak-sederhana-praktis-mudah-dibuat-2005219.html#

Bagikan Artikel ini