Matcha Roll Cookie

Bahan:

• - 1/2 cup margarine/butter
• - 1/2 cup gula pasir berbutir halus (gula diblender/gula tepung)
• - 1 butir telur
• - 1 sdt pasta vanilla
• - 1 1/2 cup tepung terigu serbaguna
• - 1/4 sdt garam
• - Bubuk matcha secukupnya

Cara membuat:

1.  Aduk margarine/butter dengan gula hingga tercampur rata dan lembut.
2.  Masukkan telur dan vanila, aduk rata.
3.  Tambahkan tepung dan garam, aduk hingga rata.
4.  Ambil setengah bagian adonan, beri bubuk green tea secukupnya, aduk hingga bubuk tercampur rata dengan adonan.
5.  Giling masing-masing adonan sampai tipis dan rata, tumpuk adonan hijau di atas yang putih atau sebaliknya, potong pinggirannya yang kurang rata. Gulung perlahan sambil dipadatkan. Bungkus dengan plastic wrap, masukkan ke lemari pendingin sekitar 30 menit.
6.   Panaskan oven di suhu 150 derajat celsius.
7.  Keluarkan adonan, potong-potong dengan tebal sekitar 1 cm. Panggang selama kurang lebih 15 menit.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kue-rasa-matcha-enak-dan-kekinian-200611k.html

Bagikan Artikel ini