Mochi gulung aneka warna

Bahan:

• - 150 gr tepung ketan
• - 50 gr tepung terigu kunci biru
• - 130 gr gula pasir yang dihaluskan (sesuai selera)
• - 200 ml santan encer
• - Sedikit garam
• - Pasta pandan, cokelat dan strawberry
• - Wijen hitam dan putih secukupnya

Cara membuat:

1. - Panaskan kukusan. Loyang di oles sedikit minyak hingga rata.
2. - Sangrai wijen
3. - Campurkan tepung ketan dan tepung terigu, aduk rata.
4. - Campur santan dan gula pasir hingga larut. Tambahkan setetes pasta, aduk rata.
5. - Campur santan ke tepung, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
6. - Masukkan ke loyang dan kukus sekitar 20 menit.
7. - Setelah matang, tunggu sebentar hingga bisa dipindahkan ke kertas nasi atau plastik yang aman untuk makanan panas.
8. - Campurkan pasta secukupnya dan sedikit air, aduk rata. Olesi ke permukaan mochi. Boleh ditambahkan selai kacang atau isian lainnya.
9. - Gulung dan padatkan.
10. - Gulingkan ke wijen hingga rata. Sajikan.

    Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kreasi-mochi-gulung-mudah-praktis-bisa-untuk-jualan-2006175.html

Bagikan Artikel ini