Pokcoy Siram Wortel dan Jamur

Bahan:

• - 250 gram pokcoy, pisahkan perbatang
• - 3 buah wortel cincang
• - 3 lembar jamur kuping, cincang
• - 3 siung bwg putih, cincang
• - 2 siung bwg merah, iris
• - 2 sdm saus tiram
• - garam
• - merica
• - kaldu bubuk secukupnya
• - air secukupnya
• - 1 sdt maizena larutkan dengan 1 sdt air
• - minyak untuk menumis

Cara membuat:

1.  Tumis duo bawang hingga harum
2.  Masukan wortel aduk rata lalu masukan jamur kuping
3.  Beri air, garam, merica, kaldu bubuk dan saus tiram. Masak hingga mendidih
4.  Masukan maizena, aduk hingga mengental. Matikan api. Sisihkan
5.  Cuci bersih pokcoy lalu rebus sebentar. Tata di piring saji lalu siram dgn tumisan wortel dan jamur. Sajikan

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kreasi-tumis-sayur-pokcoy-enak-dan-menyehatkan-200603n.html

Bagikan Artikel ini