Ramen

Bahan:

• - 100 gram mie ramen
• - 1 buah telur, iris jadi dua bagian
• - 150 gram udang kupas
• - 5 iris daging yang sudah direbus dengan kaldu ayam dan bumbu garam
• - Air secukupnya
• - Daun sawi hijau secukupnya, potong sesuai selera
• - Kacang polong secukupnya
• - Minyak goreng untuk menumis

Bumbu-bumbu:

• - 3 siung bawang putih, cincang halus
• - 1 sdm kecap ikan
• - Kaldu ayam bubuk, secukupnya
• - 1 batang daun bawang, iris serong
• - 1 sdm tepung sagu yang dilarutkan dalam 1 sdm air
• - 1/2 buah bawang bombay, iris halus
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt gula
• - 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1.  Rebus mie ramen hingga matang menggunakan air kaldu ayam lalu tiriskan dan sisihkan sebentar.
2.  Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3.  Tambahkan daun sawi, kacang polong dan bumbu halus ke dalamnya. Masukkan air dan didihkan.
4.  Masukkan mie dan masak hingga kembali mendidih.
5.  Tambahkan tepung sagu yang sudah dilarutkan ke dalam mie ramen dan masak hingga meletup-letup.
6.  Sajikan dengan irisan daging dan telur di atasnya.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-makanan-internasional-mudah-dibuat-istimewa-gugah-selera-200617z.html

Bagikan Artikel ini