Tteokbokki
Rabu, Maret 24, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 250 gram tepung beras
- - 3 sdm tepung tapioka
- - 2 sdm minyak goreng
- - 2 sdt garam
- - 250 ml air
Bahan saus:
- - 1 batang daun bawang, iris
- - 1 buah bawang bombay, iris
- - 1 sachet boncabe level 30
- - 1 sdt merica
- - 1,5 gelas belimbing air
- - 1,5 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- - 6 sdm saus sambal
- - 7 cabai rawit, uleg
- - Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
- Campur semua bahan kue beras kecuali minyak dan aduk sampai rata.
- Masak di atas api kecil sampai kalis.
- Dinginkan adonan lalu masukkan minyak goreng dan uleni.
- Bentuk adonan seperti sosis dan rebus di air mendidih sampai mengambang. Angkat dan potong sesuai selera.
- Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena dan daun bawang.
- Masak sampai mendidih dan masukkan irisan kue beras.
- Masukkan larutan maizena jika sudah mendidih.
- Tambahkan daun bawang dan aduk rata, masak sebentar dan sajikan.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-makanan-internasional-mudah-dibuat-istimewa-gugah-selera-200617z.html
Belum ada Komentar untuk "Tteokbokki"
Posting Komentar