Red velvet cheese brownie

Bahan :

• - 120 gr mentega
• - 180 gr gula pasir butiran halus
• - 2 butir telur
• - 1 sdt cuka putih
• - 1 sdt vanila
• - 1 sdt pewarna merah
• - 2 sdt coklat bubuk
• - 120 gr tepung pro sedang (segitiga biru)

Adonan cream cheese:

• - 240 gr cream cheese
• - 45 gr gula pasir butiran halus
• - 1 sdt vanila
• - 1 butir telur

Cara membuat:

1. - Mixer mentega dan gula pasir dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata dan sedikit pucat.
2. - Masukkan telur satu per satu hingga tercampur rata.
3. - Turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan cuka, vanila, dan pewarna merah. Aduk rata.
4. - Masukkan coklat bubuk dan tepung, mixer hingga rata.
5. - Ambil sedikit adonan merah untuk motif marmer, sisanya tuang ke dalam loyang ukuran 22x22cm yang sudah di alas baking paper. Sisihkan.
6. - Mixer cream cheese dan gula pasir hingga creamy dan smooth, masukkan vanila dan telur, mixer rata.
7. - Tuang adonan cream cheese ke loyang kemudian beri sisa adonan merah di atas adonan cheese dan bentuk motif marmer dengan sumpit/garpu.
8. - Panggang suhu 170°C selama 40 menit.
9. - Dinginkan, lalu potong sesuai selera.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kreasi-kue-red-velvet-lembut-bikin-nagih-bisa-dijual-200626k.html

Bagikan Artikel ini