Sate lilit ayam

Bahan:

• - 500 gr ayam filet
• - 4 sdm kelapa parut, sangrai sebentar
• - 15 batang serai ambil putihnya
• - minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus :

• - 10 bawang merah
• - 5 bawang putih
• - 7 cabai kriting
• - 2 cm kunyit bakar
• - 3 kemiri sangrai
• - 1 sdt ketumbar sangrai
• - 1 cm trasi bakar
• - 1/2 sdt garam
• - 1 sdt gula Jawa

Cara Membuat :

1. - Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, angkat biarkan dingin.
2. - Haluskan ayam dengan food processsor.
3. - Tambahkan kelapa sangrai dan bumbu halus yang sudah didinginkan.
4. - Campur menggunakan food processor sampai semua bahan tercampur rata.
5. - Siapkan serai, lilitkan bahan sate dalam batang serai. Lakukan sampai habis.
6. - Siapkan pemanggangan anti lengket. Panggang sate lilit sampai matang.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-sate-ayam-simpel-mudah-dibuat-dan-menggugah-selera-2006119.html#

Bagikan Artikel ini