Sayur sop

Bahan:

• - 2 buah wortel, potong
• - 1 buah kentang, potong
• - Kubis secukupnya
• - Buncis secukupnya
• - 2 buah daun bawang, potong panjang
• - 3 batang seledri, potong
• - 3 siung bawang putih, geprek
• - 2 butir bawang merah, geprek
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - Gula, garam, merica secukupnya
• - 2 sdm minyak
• - 400 ml air
• - Bawang goreng

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak, tumis bawang sebentar saja hingga harum.
2.  Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan kentang dan wortel.
3.  Lalu tambahkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Jika kentang sudah mulai empuk, masukkan buncis dan kubis.
4. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. Matikan api.
5.  Pindah dalam wadah, tunggu suhu sop agak turun dari panas. Lalu taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/13-resep-sayur-berkuah-enak-praktis-dan-mudah-dibuat-2006048.html

Bagikan Artikel ini