Steak tempe

Bahan:

• - 300 gr tempe, kukus
• - 3 siung bawang putih
• - 1 sdt garam
• - 1 butir telur
• - tepung terigu serba guna secukupnya
• - air secukupnya
• - 1/2 sdt merica

Bumbu saus:

• - 1 buah bawang bombay, potong-potong
• - 1 sdm saus tiram
• - 2 sdm saus tomat
• - 3 sdm saus cabai
• - potongan tomat, jika suka

Cara membuat:

1.  Lumat tempe hingga hancur selagi hangat, haluskan bumbu bawang putih, merica dan garam, aduk rata dengan tempe. Bentuk bulat-bulat pipih adonan tempe.
2.  Kocok lepas telur, celupkan adonan steak dan gulung di atas tepung terigu serba guna.
3.  Goreng hingga kecoklatan atau matang.
4.  Untuk saus, tumis bawang bombay dan tomat hingga layu, masukkan semua saus biarkan agak meletup-letup, tuang sedikit air dan masak hingga saus mengental.
5.  Tata steak tempe di atas piring dan tuang dengan saus. Sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-makanan-kreatif-dan-inovatif-untuk-jualan-enak-dan-laris-200608b.html#

Bagikan Artikel ini