Sup ayam kampung

Bahan:

• - 1 buah bawang bombay, bagi 2
• - 1 batang seledri, ikat
• - 2 buah wortel, iris bulat
• - 1 buah kentang, Potong-potong
• - 1 batang daun bawang, iris kasar
• - 1 buah tomat merah, Potong-potong
• - 1 sdt gula pasir
• - garam, merica secukupnya
• - air secukupnya

Bumbu iris:

• - 5 bawang merah
• - 3 bawang putih 

Pelengkap:

• - bawang goreng
• - seledri iris halus
• - sambal kecap
• - perkedel

Cara membuat:

1.  Rebus ayam, daun seledri, bawang bombai sampai keluar kaldunya, buang lemak yang mengapung.
2.  Sementara itu, tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga harum dan layu. Kemudian masukkan daun bawang dan tomat, aduk-aduk sebentar.
3. Tambahkan bumbu tumis ke rebusan ayam. Lalu masukkan wortel dan kentang, bubuhi gula, garam, dan merica.
4. Masak hingga semua matang, koreksi rasanya. Sajikan dengan taburan seledri dan bawang goreng.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-olahan-ayam-sederhana-enak-simpel-dan-bikin-nagih-2006056.html

Bagikan Artikel ini