Tahu sarang burung

Bahan:

• - 5 tahu putih besar
• - 2 wortel, parut/cincang
• - 20 butir telur puyuh rebus
• - 1 batang daun bawang, iris halus
• - 1 butir telur

Bumbu halus:

• - 4 buah bawang putih
• - 1/2 sdt garam
• - 1/4 sdt lada bubuk
• - 1/2 sdt kaldu ayam

Bahan Pencelup:

• - 1 butir telur
• - 1/2 sdt garam, kocok lepas

Cara membuat:

1.  Pertama haluskan tahu, campurkan dengan semua bahan, kecuali telur puyuh. Aduk rata.
2.  Kemudian tambahkan bumbu halus, garam, lada dan kaldu ayam. Aduk hingga rata.
3.  Lalu siapkan cetakan cup aluminium, oles dengan minyak.
4.  Tuang adonan ke cetakan, letakkan telur puyuh di atasnya, agak ditekan supaya tidak lepas.
5.  Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Dinginkan.
6.  Kemudian celupkan tahu sarang burung ke bahan pencelup.
7.  Terakhir goreng dengan minyak panas, api kecil hingga berwarna kecokelatan.
8.  Tahu sarang burung siap disajikan atau dijadikan menu bekal.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/13-resep-camilan-gurih-paling-enak-simpel-dan-mudah-dibuat-200611d.html

Bagikan Artikel ini