Tongseng Jantung Mercon

Bahan :

• - 1/4 Jantung ayam mentah (belah dua)
• - 4 sdm kecap manis
• - Royco/garam gula
• - Irisan Daun bawang
• - Rajangan Kol
• - Air secukupnya

Bahan bumbu uleg:

• - 2 kemiri
• - 1/2 sdt merica bulat
• - Sedikit jinten+pala
• - 2 bawang merah
• - 2 bawang putih
• - 1 cm jahe

Bahan bumbu iris:

• 1 bawang merah
• 2 bawang putih
• 1 Tomat Hijau
• 10 Rawit merah

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu iris dan bumbu ulek dengan sedikit minyak sampai harum.
2.  ‎Masukkan jantung yang sudah bersih.
3.  ‎Oseng sampai berubah warna.
4.  ‎Beri kecap manis.
5.  ‎Beri air sesuai selera.
6.  ‎Masukkan kol dan tomat lalu beri royco/garam gula.
7.  ‎Tutup kuali kira-kira hingga 5 menit agar air menyusut dan menyerap bumbu.
8.  Sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang lalu sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kreasi-tongseng-selain-daging-kambing-200522t.html

Bagikan Artikel ini