Tumis jamur putren

Bahan:

• - 15 biji jamur merang, cuci bersih, belah sesuai selera
• - 10 batang putren, buang kulit dan rambutnya. Potong sesuai selera
• - 3 buah tomat hijau, belah 4 perbuahnya
• - 3 biji cabai hijau besar, potong-potong
• - 3 biji cabai merah keriting, potong-potong
• - 1 siung bawang putih, iris tipis
• - 2 siung bawang merah, iris tipis
• - 1 lembar daun salam
• - 300 ml air
• - Garam secukupnya
• - Gula pasir secukupnya
• - Merica bubuk sejumput
• - Minak sayur untuk menumis

Bahan bumbu halus:

• - 3 siung bawang putih
• - 4 siung bawang merah
• - 1/2 butir kemiri

Cara membuat:

1. - Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, cabai hijau besar, cabai merah keriting, tomat hijau, bawang iris, aduk rata.
2. - Masukkan jamur dan putren, beri garam, merica, dan gula pasir. Tuang airnya, aduk rata.
3. - Masak sampai jamur dan putren matang dan air surut. Tes rasa. Angkat.
4. - Sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-sayur-jagung-muda-enak-praktis-dan-antigagal-200629l.html

Bagikan Artikel ini