Ayam Goreng Sederhana Tapi Enaknya

Bahan

• 1 kg daging ayam (potong sesuai selera, cuci bersih)
• Minyak goreng (secukupnya)
• 5 cm lengkuas (memarkan)
• 1 lembar daun salam
• Air (secukupnya)
• 2 lembar daun jeruk

Bumbu Halus

• Garam (secukupnya)
• 5 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar
• 5 cm kunyit
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan sedikit air di dalamnya. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daging ayam.
2. Aduk rata semua bahan lalu masak atau rebus hingga daging ayam matang dan bumbu meresap serta asat.
3. Jika sudah, angkat ayam lalu tiriskan sebentar.
4. Siapkan wajan yang telah diberi minyak goreng dan panaskan. Goreng daging ayam hingga berwarna kuning kecokelatan.
5. Angkat ayam goreng dan sajikan sebagai lauk menu buka puasa atau sahur. 

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3760443/resep-menu-puasa-ayam-goreng-sederhana-tapi-enaknya-juara

Bagikan Artikel ini