Ayam Goreng Super Crispy

Bahan

• 5 buah sayap ayam/paha/dada (cuci bersih dan kerat-kerat)
• 3 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (80gr)
• air secukupnya
• minyak untuk menggoreng secukupnya
• 1 botol BonCabe level 10, rasa Original (secukupnya sesuai selera)

Cara membuat

1. Siapkan minyak goreng dalam wajan yang cukup dan panaskan
2. Siapkan dalam 1 wadah adonan basah dengan perbandingan: 1 sendok makan Kobe Kentucky SuperCrispy ditambah 6 sendok makan air diaduk rata (bila ayamnya banyak adonan basah bisa ditambahkan hingga ayam terendam)
3. Rendam ayam dengan adonan basah {direndam sekitar 30 menit atau lebih lama lebih baik sehingga bumbu semakin meresap)
4. Kemudian balurkan ayam ke dalam sisa Kobe Kentucky SuperCrispy yang kering sambil dicubit-cubit ringan dengan ujung jari (yang dicubit tepungnya, bukan ayamnya)
5. Langsung goreng dalam minyak panas dan terendam dengan api sedang
6. Goreng hingga matang kecokelatan (agar crispynya tahan hingga 8 jam)
7. Setelah matang, hidangkan dengan BonCabe Sambal Tabur

   Selamat Mencoba

Sumber:http://www.dapurkobe.co.id/menu-ramadhan-hari-27

Bagikan Artikel ini