Cendol Pisang

Bahan Cendol

• 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy
• 25 gram tepung beras
• 1 sendok teh pasta pandan
• 5 sendok makan air daun suji
• 1 sendok teh garam
• es batu secukupnya
• 700 ml air

Bahan Saus Gula

• gula merah 300 gram
• gula putih 100 gram
• air 400 ml
• 3 lembar daun pandan
• Bahan Saus Santan
• 500 ml santan instan
• 300 ml air
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan

Cara membuat Cendol Pisang

1. Campur semua bahan saus gula. Masak hingga mendidih. Saring dan dinginkan.
2. Masak bahan saus santan sama dengan cara masak saus gula.
3. Campur semua bahan cendol kecuali es batu. Masak hingga merata meletup-letup dan sisihkan.
4. Siapkan wadah yang terisi air dan es batu.
5. Letakkan cetakan cendol di atasnya. Letakkan adonan cendol sambil ditekan dengan spatula. Biarkan cendol turun langsung dalam wadah.
6. Tuang gula merah ke dalam gelas. Kemudian cendol dan terakhir santan.
7. Cendol Pisang siap dinikmati.

   Selamat Mencoba

Sumber:http://www.dapurkobe.co.id/menu-ramadhan-hari-9

Bagikan Artikel ini