Gulai daun singkgong

 Bahan:

• - 3 ikat daun singkong (rebus hingga lembut, iris)
• - 1 buah kelapa parut
• - Penyedap rasa dan gula
• - 2 batang serei digeprek
• - teri medan secukupnya

Bahan bumbu halus:

• - 10 siung bawang merah
• - 1 siung bawang putih
• - 10 buah cabai besar
• - 1 ruas kunyit
• - sedikit terasi bakar

Cara membuat:

1.  Masukkan santan ke wajan.
2.  Tuangkan bumbu halus ke dalamnya sambil diaduk, nyalakan apinya.
3.  Masukkan daun singkong dan teri medan masak sampai mendidih, sambil diaduk agar santan tidak pecah.
4.  Beri penyedap rasa, gula.
5.  Koreksi rasanya dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-masakan-buka-puasa-paling-sederhana-mudah-dan-praktis-210415z.html

Bagikan Artikel ini