Kue Cubit Ovomaltine

 Bahan:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 2 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking powder double acting
• 100 ml susu cair
• 2 sendok makan margarin leleh
• 1/8 sendok teh vanila

Cara membuat :

1. Kocok telur, garam dan gula hingga mengembang. Masukkan vanila, kocok rata sebentar
2. Masukkan terigu dan baking powder sambil diayak, bergantian dengan susu cair, kocok dengan speed rendah.
3. Masukkan margarin, aduk rata dengan spatula. Pastikan adonan agak encer seperti adonan martabak manis, jika di tuang mengalir, tidak terlalu kental.
4. Siapkan cetakan kue cubit, olesi dengan margarin, panaskan terlebih dahulu.
5. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Masak dengan api kecil hingga berlubang-lubang di atasnya, beri toping ovomaltine.
6. Tutup sebentar jika mau matang. Jika mau setengah matang, ketika bagian atas sudah mengental, angkat.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3748722/menu-takjil-buka-puasa-kue-cubit-ovomaltine

Bagikan Artikel ini