Sambel goreng tahu tempe
Kamis, April 01, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 1 papan tempe, potong kotak-kotak goreng setengah matang
- - 2 buah tahu, potong kotak-kotak goreng hingga berkulit
- - 1 lembar daun jeruk
- - 1 ruas kecil lengkuas, geprek
- - 1 sdm air asam jawa
- - 1 sdm gula merah sisir
- - 1 sdt kecap manis
- - 2 lembar daun salam
- - Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- - 3 siung bawang putih
- - 6 siung bawang merah
- - 1 buah tomat
- - 3 buah cabai merah
- - 10 buah cabai rawit
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang
- Masukkan potongan tahu dan tempe, beri sedikit air, aduk-aduk hingga rata
- Bumbui dengan gula merah, kecap manis, air asam jawa, gula, garam, merica dan kaldu bubuk
- Koreksi rasa, tunggu hingga air menyusut
- Sambel goreng tempe tahu siap disajikan.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-makanan-sahur-yang-praktis-enak-sehat-dan-mengenyangkan-2004144.html#
Belum ada Komentar untuk "Sambel goreng tahu tempe"
Posting Komentar