Sekoteng

Bahan:

• - 1 ruas jahe
• - air

Topping:

• - Susu kental manis sesuai selera atau gula aren
• - Roti tawar 2 lembar potong kotak-kotak
• - 3 sdm pacar cina kering, rebus hingga matang, warnanya bening, angkat tiriskan
• - Kolang-kaling secukupnya, belah dua
• - 3 sdm kacang tanah sangrai

Cara membuat:

1.  Cuci bersih jahe, lalu bakar jahe secukupnya, boleh langsung direbus atau di kupas dulu.
2.  Didihkan air dalam panci lalu masukkan jahe, masak hingga mendidih dan warna air berubah kecokelatan. Bisa ditambahkan gula aren atau dibiarkan murni.
3.  Siapkan wadah, tambahkan aneka isian.
4.  Tuang air jahe, tambahkan susu kental manis sesuai selera.
5.  Sajikan selagi panas.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-olahan-kolang-kaling-enak-empuk-praktis-dan-mudah-dibuat-200414m.html

Bagikan Artikel ini