Kolang-kaling pedas

Bahan:

• - 100 gr kolang-kaling
• - 5 buah cabai merah keriting
• - 5 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 1 buah tomat merah
• - 1 ruas jahe
• - laos secukupnya
• - 2 lembar daun salam
• - 1 lembar daun jeruk
• - 1 sdt gula jawa
• - garam secukupnya

Cara membuat:

1.  Rendam kolang-kaling dengan air cucian beras, lalu rebus sekitar 15 menit.
2.  Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, garam, gula merah.
3.  Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, laos, daun jeruk. Tambahkan air jika perlu.
4.  Masukkan kolang-kaling, masak hingga matang. Tes rasa.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-olahan-kolang-kaling-enak-empuk-praktis-dan-mudah-dibuat-200414m.html

Bagikan Artikel ini