Tom yum kerang

Bahan:

• - 1 kg kupang/kerang hijau, cuci bersih
• - 5 siung bawang putih, cincang
• - 1 ruas jahe, cincang
• - 1 buah wortel, iris-iris
• - 2 buah tomat, iris-iris
• - 1 buah bawang bombai, iris-iris
• - Cabai merah/cabai rawit sesuai selera (geprek)
• - 1 batang serai
• - Daun jeruk
• - Lengkuas
• - Air secukupnya
• - 1,5 sendok pes tomyam
• - Air perasan jeruk

Cara membuat:

1.  Tumis bawang putih, bawang bombai, tomat, cabai geprek dan jahe cincang, tunggu sampai wangi.
2.  Kemudian masukkan air, serai, lengkuas dan wortel, biarkan mendidih dan wortel empuk.
3.  Masukkan pes tom yam, masukkan garam, gula dan perasan jeruk. Masukkan kerang lalu bahan irisan, tunggu mendidih sebentar dan angkat.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-tom-yam-berbagai-bahan-enak-segar-dan-mudah-dibuat-2007039.html

Bagikan Artikel ini