Tumis Oncom

Bahan

• 250 minyak goreng
• 100 gr teri medan (rendam dalam air dengan dibungkus kertas koran kurang lebih 15 menit, cuci dan tiriskan)
• 200 gr oncom (uleg kasar)
• 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
• 100 ml air
• 2 sendok makan gula merah
• 100 gr leunca

Cara membuat

1. Panaskan 200 ml minyak. Lalu goreng teri medan yang sudah bersih. Goreng hingga matang dan kering. Sisihkan.
2. Panaskan 6 sendok makan (50 ml) minyak, tumis oncom yang sudah di uleg kasar lalu tuang Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
3. Tambahkan 100 ml air dan 2 sendok makan gula merah. Aduk hingga rata.
4. Tutup penggorengan lalu tunggu hingga benar-benar matang dan air sedikit asat. Masukan teri yang sudah di goreng. Masukan leunca. Aduk hingga rata.
5. Angkat dan Tumis Oncom siap disajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:http://www.dapurkobe.co.id/menu-ramadhan-hari-27

Bagikan Artikel ini