Ayam taliwang
Senin, Mei 03, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 1 ekor ayam kampung
- - 3 daun jeruk
- - 1 sdm gula merah, sisir
- - garam secukupnya
- - 1 liter air
Bumbu halus:
- - 10 siung bawang merah
- - 6 siung bawang putih
- - 100 gram cabai merah keriting
- - 4 kemiri sangrai
- - 1 tomat
- - 1 ruas jari kencur
- - 1 sdt terasi
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang. Tambahkan air.
- Masukkan ayam, gula, dan garam. Ungkep hingga ayam empuk. Tiriskan ayam.
- Rebus sisa bumbu ungkepan sampai kering. Gunakan untuk bumbu olesan ayam.
- Siapkan grill pan, panggang ayam sambil sesekali diolesi bumbu.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-menu-sahur-tanpa-santan-enak-sehat-dan-praktis-2104178.html#
Belum ada Komentar untuk "Ayam taliwang"
Posting Komentar