Blueberry almond cookies

Bahan:

• - 75 gr margarin
• - 100 gr butter
• - 100 gr gula halus
• - 1 butir kuning telur
• - 1/4 sdt garam halus
• - 100 gr tepung almond
• - 230 gr terigu protein rendah
• - 1/4 sdt baking powder
• Filling: Selai blueberry dan almond keping

Cara membuat:

1. - Mixer margarin, butter, garam halus, gula halus selama 2 menit. Masukkan kuning telur, mixer asal tercampur, matikan mixer.
2. - Masukkan tepung almond, aduk rata disusul terigu dan baking powder, aduk rata pakai spatula.
3. - Bulatkan adonan jangan terlalu besar, pencet bagian tengahnya dengan jari, panggang 140 derajat Celcius selama 15 menit.
4. - Keluarkan dari oven, oles kuning telur, semprot selai di tengahnya, beri hiasan almond, panggang lagi sampai keemasan dan selai mulai mengering.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/30-resep-kue-kering-lebaran-banyak-disukai-enak-mudah-dibuat-2005197.html

Bagikan Artikel ini