Cakalang suwir pedas

Bahan:

• - 1/4 bagian ikan cakalan kukus (kira-kira 300 gr), suwir-suwir

Bumbu Iris:

• - 2 siung bawang putih
• - 5 butir bawang merah
• - 1 batang besar daun bawang
• - cabai rawit
• - cabai keriting merah
• - cabai keriting hijau
• - 1 papan pete, belah
• - garam dan gula secukupnya
• - kaldu bubuk secukupnya
• - minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu iris sampai harum dan layu
2. Masukkan cakalang, garam, gula, kaldu bubuk dan pete. Campur rata
3. Tumis sampai semuanya layu dan kering
4. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-olahan-ikan-cakalang-sederhana-dan-bikin-nagih-200709e.html

Bagikan Artikel ini