Sambal Asam Ikan Asin Bulu Ayam

Bahan:

• - 100 gram ikan asin bulu ayam
• - 3 sdm air asam jawa
• - garam & kaldu bubuk

Bumbu halus:

• - 10 cabe rawit merah
• - 5 cabe kering/cabe keriting
• - 6 bawang merah
• - 4 bawang putih

Cara membuat:

1. Goreng ikan asin hingga agak kering. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga matang & harum. Masukan garam, kaldu bubuk & air asam jawa.
3. Masukkan ikan asin bulu ayam yg sudah di goreng.
4. Aduk rata. Angkat dan simpan dalam wadah tertutup supaya tetap krispi.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-aneka-olahan-ikan-asin-sedap-dan-enak-2007148.html

Bagikan Artikel ini