Cream soup tuna bayam

 Bahan:

• - 250 gr ikan tuna fillet, potong dadu
• - Bayam secukupnya, blender lalu saring ambil sarinya
• - 500 gr kentang, kukus/rebus dan dihaluskan
• - 1-2 buah ubi jalar, rebus/kukus dan dihaluskan
• - 1-2 buah wortel, iris dadu
• - 1 buah jagung manis pipil
• - 250 ml susu cair full cream
• - Bawang bombai cincang halus
• - 1-2 siung bawang putih cincang halus
• - Oregano dan parsley
• - Lada dan pala bubuk
• - 1 sendok butter
• - Kaldu jamur
• - Keju parut

Cara membuat:

1. Lelehkan butter, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai cincang.
2. Masukan tuna dan masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan jagung manis pipil dan wortel. Tuang sedikit air.
4. Masukan kentang dan ubi yang sudah dihaluskan.
5. Tambahkan sari bayam, aduk hingga rata.
6. Masukan susu cair, kaldu jamur, oregano, lada, parsley, dan pala bubuk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/7-resep-cream-soup-yang-enak-sehat-dan-mudah-dibuat-200819s.html

Bagikan Artikel ini