ikan patin Bumbu Kuning

Bahan: * - 1 kg ikan patin * - 1 jeruk nipis * - 5 lembar daun jeruk * - Seruas jahe, geprek * - Lengkuas, geprek * - 2 batang sereh * - 1 buah tomat * - 5 tangkai daun bawang, iris * - Garam dan gula secukupnya * - Kaldu jamur Bahan bumbu halus: * - 1 sdt ketumbar * - 7 bawang merah * - 4 bawang putih * - 2 cm kunyit * - 2 kemiri Cara membuat: * Cuci ikan patin lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis, sisihkan. * Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas sampai wangi. * Beri sedikit air, garam, gula dan kaldu jamur, cek rasa. * Setelah bumbu masak, masukan ikan patin. Masak sampai matang. * Terakhir masukan daun bawang dan tomat, aduk rata. * Angkat dan sajikan. Selamat mencoba Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-ikan-patin-enak-lembut-dan-gurih-2008120.html
http://dlvr.it/S1TLGR