Lemon cake

Bahan:

• - 60 ml air perasan jeruk lemon
• - 1,5 cup tepung terigu protein sedang
• - 3 butir telur ayam
• - 1 sdm kulit lemon parut
• - 1 cup gula pasir
• - 1 cup plain yogurt
• - 1 sdt garam
• - 1/2 cup minyak sayur
• - 2 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Siapkan adonan kering. Campur terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Lalu untuk adonan basah, campur telur, gula pasir, dan yogurt. Aduk rata dengan whisk. Masukkan minyak sayur, kulit lemon parut, dan air perasan lemon. Aduk sebentar.
3. Campur adonan basah dengan adonan kering. Aduk sebentar sampai rata.
4. Siapkan loyang. Alasi dengan kertas baking. Tuang adonan ke loyang.
5. Panaskan oven. Panggang kue selama kurang lebih 40 menit hingga matang. Sajikan dan potong jadi beberapa bagian.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-camilan-kekinian-dari-sayur-dan-buah-enak-praktis-dan-sehat-200803t.html

Bagikan Artikel ini