Nasi Urap Komplet

Bahan bumbu urap:

• - 1 kelapa setengah tua, parut
• - 5 cabe merah besar
• - 3 cabe merah keriting
• - 7 cabe rawit
• - 3 bawang putih
• - 1/2 sdt terasi
• - 2 kencur
• - 6 daun jeruk
• - 4 sdm gula merah sisir
• - Garam

Cara membuat:

1. Uleg atau haluskan semua bahan bumbu sampai halus, cek rasa.
2. Campur bumbu halus dengan kelapa parut sampai rata, cek rasa.
3. Taruh di wadah anti panas atau bisa juga menggunakan alas daun pisang, kukus bumbu urap kurang lebih 15 menit.
4. Campur sayuran dan bumbu urap jadi satu, aduk rata.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/8-resep-urap-sayur-sedap-mudah-dibuat-dan-enak-dicampur-nasi-200816t.html

Bagikan Artikel ini