Salmon teriyaki
Senin, Juni 21, 2021
Tulis Komentar

Bahan:
- - 350 gram salmon
- - setengah buah lemon (ambil airnya)
- - garam, merica bubuk dan bubuk bawang putih secukupnya
- - secukupnya minyak untuk menggoreng ikan
Bahan saus teriyaki:
- - 2 sdt madu
- - 1 sdt kecap manis
- - 1 sdt kecap asin hitam
- - air secukupnya
- - 1 siung bawang putih (geprak)
- - setengah ruas jempol jahe (iris tipis)
- - garam, merica bubuk secukupnya
Taburan:
- - wijen putih, hitam (sangrai)
- - daun bawang secukupnya
Cara membuat:
- - Marinate ikan dengan air lemon, garam, merica dan bubuk bawang putih, diamkan selama 15 menit.
- - Panaskan pan, masukkan minyak secukupnya saja, jangan terlalu banyak. Tunggu panas, masukkan ikan, goreng bolak balik sampai matang.
- - Campur semua saus marinate, aduk rata. Tuang dalam ikan salmon goreng, tutup, diamkan sampai mendidih dan air agak sedikit mengering.
- - Angkat, tata dalam wadah. Taburkan wijen dan daun bawang. Sajikan selagi hangat.
Selamat Mencoba
Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-kreasi-ikan-salmon-sehat-enak-dan-bisa-untuk-mpasi-2008252.html
Belum ada Komentar untuk "Salmon teriyaki"
Posting Komentar