Sayur lodeh ikan asap

Bahan:

• - 5 potong ikan asap
• - 5 buah tahu putih, goreng sebentar
• - 700 ml air
• - 4 sdm santan kental
• - 3 lembar daun salam
• - 3 cm lengkuas geprek
• - 10 buah cabai rawit utuh
• - 2 sdm air asam
• - 4 siung bawang merah iris
• - 3 siung bawang putih iris
• - Garam, gula, kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan putih sampai wangi bersama daun salam, lengkuas
2. Masukkan air biarkan mendidih beri garam, gula, kaldu bubuk, dan cabai
3. masukkan tahu yang sudah di goreng dan ikan asap masak sebentar cek rasa
4. Lalu masukkan santan masak lagi sebentar dengan api kecil, sayur sudah siap disajikan

Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-ikan-asap-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-2008142.html

Bagikan Artikel ini